三时三餐 第一季 삼시세끼(2014)
简介：
- 《三时三餐》是由成功制作了背囊旅行节目“花样系列”掀起了一阵旅行节目新风尚，备受关注的罗英石制作人推出的“料理节目”。主题是在农村用当地食材制作一日三餐。立意放下生活中的重担，离开城市，贴近自然，在朴素的乡村为一顿饭而努力，在过程中体会一顿饭的真正价值。将于2014年10月17日韩国时间晚上9点50分播出。
演员：
影评：
仅依靠个人回忆进行分析，如有错误，概不负责(｡ì _ í｡)
120101-120108 《两天一夜》至亲特辑
作为主MC的李昇基，生拉硬拽来了同经纪公司的演员前辈李瑞镇。当时留着飘逸长发、又有点因为不太适应综艺节目而稍显羞涩的他被李寿根形容像是“邻居家里考上美术大学的哥哥”，简称“美大哥”或者“美大”。
老罗自此发现了李瑞镇虽然抱怨不断但是做事一定会做好的另类特质。
130705-130816 《花样爷爷》（第一季）
节目的初衷是带着一群演艺界的老前辈到国外背包游，但是年事已高的他们的确需要年轻人来照顾饮食起居以及安排行程。于是李顺载推荐了在《李祘》中有过合作的李瑞镇，而别别扭扭又做事认真的个性恰好符合老罗的口味，同时毕业于纽约大学经营专业的美大无论在沟通和计划方面仿佛都有着卓越的优势。
但是爷爷们的要求并不仅限于游览观光，李美大还需要为时刻怀念家乡味道的他们做韩餐。十指不沾阳春水的美大硬被逼的做了一顿又一顿饭，于是老罗开玩笑：“回去给你开一档美食节目好了。”可李美大是吃素的吗：“你敢开我就敢给你整垮了！”
130902-130909 《现场脱口秀taxi》
美大说，我要是身家六百亿我还出来录节目干嘛？
《花样爷爷》作为老罗跳槽后的新作，反响超出想象的好，第二季的制作自然而然提上了日程。
当大哥的美大无时无刻不在怼老罗，老罗从头到尾夸赞着美大。美大的酒窝一直就没下去过。
130823-131004 《花样爷爷》（第二季）
老罗叫来了美大最喜欢的女爱豆——少女时代的成员之一Sunny，圆满了美大“和女团一起出游”的美梦。从此老罗开始当起了美大的媒人，每个节目都试图为他跟各位女嘉宾牵红线。
140307-140502 《花样爷爷》（第三季）
老罗让爷爷先出发，进行了两天真正的自助旅行。偷得浮生半日闲的美大当然是高兴坏了，酒窝都快裂开了。
141017-141216 《三时三餐》农村篇（旌善）
老罗问主编剧李佑静大人，如果给你十天的假期你最想干什么。李大人说我不想去旅游，就想住在一个安静的乡村，一天除了吃饭就是睡觉，什么都不干。之后老罗一问农村的地价才发现原来租用一间农舍的成本这么高。没过多久，与美大拍完《真是好时节》的纯真青年玉泽演也被带上了这艘没头没脑的贼船。
没有任务，没有竞赛，只需要做好并且吃完一日三餐。地里长什么就吃什么，想吃肉必须用亲自割下来的高粱来换，一锅高粱换一公斤肉。
不抱怨的美大不是好美大。一开始就诅咒“节目迟早完蛋”，嫌弃厕所是蹲式的，觉得小土狗又丑又脏，不能生蛋的鸡就要做成炸鸡，节目最终集的感想也是“更喜爱城市生活了”。可依然洗了一个又一个碗，割完了一整片高粱，老老实实地给嘉宾熬牛尾汤，认认真真给炕头生火意图“烧死女嘉宾”。
150302-150508 《花样爷爷》（第四季）
这一季的目标是？
——为美大牵红线！
邀请来了崔智友做挑夫，细心耐心的美香弥补了美大这个糙汉子的各种不足。老罗依然为美大制造着浪漫的氛围，爷爷们也不时地敲着边鼓，于是有了“美大和美香可以直接去拍摄《我们结婚了》”这样的观众评论。
150515-150911 《三时三餐》农村篇第二季（旌善）
美大不开心。《三时三餐》里被车婶打败，《花样爷爷》里被美香打败。
砌炉灶、做面包，等待面包出炉的美大仿佛在产房外等待新生儿的准爸爸，看到成品的一刻忍不住向全世界炫耀。扎了一大束花，修修剪剪，又不好意思亲自送给美香。不喜欢明奇，却盯着明奇的孩子看个不停。嫌弃夜关门大叔，却给腰不好的他准备了暖床，送给他一直想要的蓝牙音箱。
旌善迎来了新的小生命，美大和这里也最终道了再见。
161014-161230 《三时三餐》渔村篇（得粮岛）
玉泽演要入伍了，新的搭档找来了十二年前《火鸟》中“心在燃烧”的Eric，以及不算新的新人尹均相。
老罗说，哥，这次要去岛上拍摄，你去学开船吧。美大说，学毛学！然后考到了开船的驾照。
美大对于Eric的做饭速度充满了怨念，但是吃到味道的一刹那又聚起了酒窝。一顿晚饭吃到半夜三点，老罗对还在不停动筷子的美大崩溃大喊：别吃了，我们也要休息啊！美大毕竟也是四十几岁的大叔了，喝醉酒以后黄腔满天飞。老罗吐槽逗宝宝的美大：喜欢就自己生一个啊！
170324-170512 《尹餐厅》
老罗一行出席了尹汝贞女士在2016年12月3日举办的个人从影五十周年纪念party，选角的鹰眼盯上了这位老戏骨。
节目发布会上美大放话：节目收视一旦不行，我和老罗就结束了。可是口碑还是一路看涨，甚至一度调整了播出时间以后还影响到了同时段其他综艺收视率。于是第二季也已经在策划中了。
160618 戛纳国际创意节
tvN的执行副总裁带着老罗和老李一起参加了这个属于全球五大广告节之一的活动，还做了全英文演讲。老罗介绍老李是“my good friend”，还吐槽他“就像是垃圾食品，明明不健康但是却容易上瘾”。
至于俩人私下吃饭、喝酒、看舞台剧、穿情侣衫……你俩开心就好。就是美大啊，老罗给你牵了几年的红线了，你也稍微上点心呗！
据说《三时三餐》渔村篇第四季2017年年底就能播出了？！
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170804-171020《三时三餐》海洋牧场篇（得粮岛）
老李又被拐来了。
老罗说，每次想找人合作的时候，一回头就发现老李在那儿闲着。
老罗找来了和老李合作过的、皮肤白皙的、有过loveline的女性——Jackson。嗯，“套路罗”。
挤Jackson和她女儿Diamond的奶，消毒后放在凉亭下的冰箱里，分享给村里人。起初老罗提议，处理好一瓶羊奶就给三个人1000元。老李说这么累的活，而且还要消毒和冷藏，1000绝对不行——至少2000。
节目组给美大砌了烤炉，这一季面包王瑞镇重出江湖。
来做客的Andy和珉雨钓上了黑鲷，隔壁的真大海哭晕在厕所。
老罗这一季唯一一次上镜讨要食物，还弄掉了一块肉。
秋风渐起，这一季的节目也结束了。
170930 台湾金钟奖颁奖典礼
老罗被邀请作颁奖嘉宾，后台采访时进行了“二选一理想型世界杯赛”，在李胜基和李瑞镇两人之间选择了李胜基。好吧好吧我姑且相信是因为你俩关系太好所以不把美大当作理想型。
老罗通过记者给老李捎了句话：“快去拍电视剧吧！”
180105——180323《尹餐厅》第二季（西班牙加拉奇科）
反正老罗是杠上老李了。
老李这一季升职为理事，依然疯狂吐槽裕可爱长得不漂亮外加不会做饭。老李你到底还要不要把自己嫁出去了！
播出前一天进行的vlive直播里，老李放话说这一季的收视如果破15点，他就继续参与第三季的拍摄。结果第一集的收视就已经到了14.1%……老李你加油哦！
好了，第四集收视就破了16%……老罗说收视结果出来以后老李久违地发来了短信：“准备第3季吧。”傲娇本娇了。
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啊老罗，看来给美大嫁出去之前，你是不会放过他的啊！
真好(/ω＼)
不记得是因为什么开始看三时三餐的，是因为花样奶奶系列，还是因为玉泽演。 只记得玉泽演是进步青年，努力练舞，努力演戏，念硕士学历，不因为美国籍逃避兵役。 罗ＰＤ作为节目的总导演，决定了整个节目的调性和节奏。 整个节目不像是闹腾的综艺，倒像是某种慢慢悠悠的纪实片。 关于人与人之间的关系。关于生活。关于其他的很多事情。 节目到后期的时候，玉泽演站在红砖垒起来的炉灶旁边，看看天空看看菜地，说真闲，真好，回去又是竞争激烈的电视剧。 罗PD第一次因为节目开会的时候，跟玉泽演说，你一定会喜欢上这个地方的。玉泽演在第一季最后一期的时候，说真的喜欢上了这个地方。 玉笋峰是阿司匹林，安慰受伤疲惫的人和灵魂。 坐在屏幕这端的我们，看着玉泽演和李瑞镇每次面对陌生的菜品，求助老师，求助妈妈，一点点做出点样子，又或者完全不成样子，感觉有点复杂。 有一种瞬间，觉得看三时三餐也有某种止痛与抚慰的疗效。 讲初心是太俗也太虚幻的事情。 但大多患了城市病的我们，看着这些身在竞争也许远比我们激烈也远比我们浮华万丈的环境里的他们，踏踏实实的度过了11个三天两夜。 节目的剪辑让人觉得安心。作物生长的姿态与过程；清晨沾着露水的一朵小花与深夜关掉所有光源显现出的星空。节目组在字幕里写到：建议关掉灯看这一节。雨声；割高粱的声音；汤煮沸的声音和肉贴在滚烫的锅盖上声音。 有只幼小的名叫minky的小狗，有只叫jackson的母羊，有一群母鸡，头领叫做matilda。 节目最后一集的最后一幕，停格在玉笋峰这座小小的房子上。 玉泽演的声音传来：“哥，明天早餐吃什么？” 美镇一贯闲闲的语气：“急什么？歇着吧，歇着吧。”
- 首先，我是《两天一夜》第一季的死忠粉。说到这里有些人就知道我是来博好感的，是的，我确实存着这份心思，为了留住大家的目光曝光了粉丝的身份，但，我知道这样确实能让一部分人继续读下去。因为一个导演，喜欢上一部综艺，在罗pd身上，这种经验可复制。
说了这么多都没有走入正题，我为什么喜欢三时三餐，其实要说这个节目平淡也好，无聊也罢，难道不是因为看着他们傻乎乎地务农特别有意思吗？在什么都不懂，懵懵懂懂的状态下就自发进入了奴隶模式，然后就着了魔似的干活儿，继续干活儿，谈恋爱不如干活儿...也太好笑了吧。
接下来进入分（hua)析(lao)模式：
（一）罗pd团队最厉害的地方是命题作文，或者更确切说是借物抒情的高手。他擅长用画面讲故事，一粒种子的成长，雨点，星空，都是他想表达感情的地方，每个故事由一个画面开始，音乐做辅，就是一个很好的开头，或者结尾。有强大的后期和制作团队的加持，一只羊与瑞镇的爱情，一把沙发，一个鸡笼，或许是故事发生的当时，又或许之之后某人感叹的一句话，就可以交接出许多的新画面。真不知道他们是怎么规划的，把素材剪辑的那么流畅，又总是留下新的画面用作他用。在新主题出现的时候，有旧的画面重新剪辑，新的画面配上文字，突然就有了新的体会。不是单纯的记录而已，而是二次创作。比如第四集的星空一节，简直大赞，但之前是不是没有过星空的描述呢？也许在拍摄中是有的，但是导演故意留下了，他把这个宝贵的讲述星空的时刻奢侈的留到了第四集，用了整整一首歌的时间讲述了大家看星空的画面，还有那走调的磁带音乐，简直绝了。罗英石的团队非常善于给物赋予新的意义，给流淌过的时间加上新的注解，善于观察，同时也能把观察到的突发的情况故事化，情绪化，配上总是很应景的音乐，于是每一分钟都是丰满的情节，有主题，有情感，不重复，不琐碎。
（二）论“人设”的高级模式：李振瑞也太好笑了吧，自然流露出的都市男人形象，以及最反差的“太过”的认真大哥的形象，爱偷懒，喜欢使唤人，但骨子里是对人温柔对好多好多长辈都充满了喜欢的一个老实孩子。泽演：“差一点儿”，可爱的野兽派偶像；我想说的是韩国综艺从罗英石开启的这种全明星平民化，真实化的风气，可以说席卷了整个亚洲，让人们看见明星最真实的一面，真不是几个编剧随便扣个人设，想几个段子，演员照着剧本演出一下就可以的。(多希望我家那位也能来参加一个这样接地气又讨人喜欢的节目啊。)
那么我们来谈一谈要丰满一个人的设定需要几步？我觉得，只是一句话或者几次的行为都不足以设定一个人的性格。李瑞镇，那种毒舌的风格其实一开始并不是很明显，导演也并没有特别的去设定这一点。其实比起一开始定义一个人的性格，更让人接受的方法是等这些证据到了一定量的时候再集合在一起，就充满说服力，观众也很容易带入这样的人设了。（这里吐槽一下我朝的山寨版，一言难尽）比如说嘉宾们，因为时间关系只能把她们每个人的特点在一开始就讲清楚，吃货，傲娇，勤勉老实爱大自然的金正奎，那至少需要一个预告片，一个中间的小剧场，和最后的收尾来强调，但对于几个主要mc，就完全是用“润物细无声”的方法在表现的，所以人物性格丰满，立体，并不为了立而立，让人觉得亲切，自然，合情合理，而且更觉得她们的可爱，反差，了解的更多惊喜越多的感觉。
这里就要再表达一下对罗pd的敬佩之情，如果说作为粉丝说一句他是韩国综艺界的国宝，我觉得还是中肯的。这个在综艺界摸爬滚打了多年的男人，切换镜头之准确，讲故事之流畅，音乐煽动感情之精准，对嘉宾的观察之仔细，无人能及。也正因为如此，他故事里的人物没有不可爱的，没有不丰满的，与其说是他设定了他们，倒不如说他发现了他们可爱的一面，用专业的剪辑强化了它，所以人物的可爱成都真的和剪辑，导演的水平是成正比的。所以那么多的人选择和他继续合作，深度合作，一旦开始就停不下来，这也难怪他和大半个韩国娱乐圈的人都混熟了。
（三）音乐《秘密花园》和《宫》的ost到底拯救了多少韩国综艺的背景音乐素材库？竟然在ep2里听到了《全能住宅改造王》的音乐，音效师我真的服你。
（四）吃货的自我修养，热腾腾的和颜色饱满的真实的饭菜的样子，还有那些流口水和饿得不行的人。吃是《三时三餐》和《两天一夜》很重要的环节。人为财死鸟为食亡，在这里直接简化为人为食亡。从《两天一夜》里李胜基和殷志源为了几节香肠和肉饼就和团队签下一生的合约，到《三时三餐》里为了点肉就永生永世成为高粱地的奴隶，总的来说团队对吃的热情是哪一个节目都无法比拟的。她们请的人也都很爱吃，特别是几个女嘉宾，说自己是美食家，但其实就是暴食者。先不说夸不夸张，但节目里面有吃饭这么香的人电视节目就有一种吸引人的力量和烟火气。《两天一夜》里什么都吃，为了方便面导致睡在冰天雪地里的情况简直数不胜数，到了《三时三餐》，更讲究营养，健康，不用为了食材斗争了，没有了那些设定性的东西，就是做饭，就是吃，越简单越有意思，越简单越能看见人物的性格，就是团队的厉害之处。
是的，这个团队很会拍食物，所有的东西都热腾腾的。《飞翔情报室》的新垣结衣刚被贬职做美食编辑的时候，被上司批评说拍出的食物没有热腾腾的感觉。其实吃的东西总归就那么个样子，谁也都见过，可是拍出来冒着热气的，或者刚淋上香油亮晶晶的，甚至是面汤那种浓稠的样子，刚烤好的有点焦但脆生生的紫菜，就会自然的让人垂涎，哪怕只是平凡的食物，香气仿佛裂屏而出。
（五）群众们：人，是综艺节目一个很重要的背景板。从《两天一夜》开始，罗的团队就和很善于拍摄和平民的互动，总的来说就是无论周围是大爷还是大妈，抓来一个是一个。《两天一夜》有很多和路人要东西吃的情节，真的是饿得，群众也很善良。《三时三餐》不用这样了，但始终是生活在一个村子里，所以，镇上的大妈，五金店的小伙，时不时出现在故事里让人耳目一新，能刺激已经疲劳的审美。
（六）小剧场之神：《两天一夜》的梦和秀根在一起就可以演出一万个小剧场，可见脑洞和神经病的碰撞能够产生多么奇妙的化学效应。在《三时三餐》里，瑞镇和泽演都不算是神经病，脑洞也不算大，但是，我们有罗pd和李有静编剧啊，脑洞算什么，神经病都给你硬造出来。第4集的落了烟囱一节，两个人因为气恼回到五金店拿烟囱，但是因为表情严肃，就被编剧扣上了“讨债二人组”的设定，配上背景音乐，俨然来讨债的大哥和马仔，还商量着要拿人家的狗窝，几句玩笑话，更像那么回事儿了，小剧场的时不时出现，是这个团队给观众的彩蛋，总让我想到美女昇基（昇姬）出浴的画面，和秀根\、志源的三角恋情，哈哈哈哈哈，团队成员之间，嘉宾和摄制团队之间，其实也总是有互相学习一起成长的过程。
第一季结尾，突然就燃起来的cos剧场，高粱地复仇者联盟，神来之笔。
（七）所谓情怀。我还记的第一集最后一期昇基来的时候，看着月亮开始感叹自己以前每两周就在这样的地方睡一觉，那一瞬间，作为二一粉，我是感动的。昇基开始说自己在城市生活的太久了，镇瑞马上来了一句，那样是好的啊。情怀是一个很好的东西，有了情怀，可以绑架观众的感情可以放入编导自己的意图，这其实是罗团队也会使用的方法，但也能看出来《三时三餐》在努力的淡化这种“绑架”的感觉。不是用情怀去感染你，而是让你真的体会到这种情怀的存在。老歌，老房，还有很多很多的真实存在的东西，都是情怀，无需绑架，已足够感人。 这几年 国内各大卫视热衷于“拿来主义”[捂脸] 随便哪个韩综 不管是唱歌 喜剧 游戏 野外生存 还是真人秀 不管是买了版权的 还是没买的 只要拿块布头一罩 就开始变戏法 就好像小时候的《小学生优秀作文***》换个名字就敢扶老奶奶过马路 内容？内涵？不重要！只要有“当红炸子鸡”或者当年天王歌后就不怕镇不住场子 你方唱罢我登场 转来转去都是那几张熟脸 听来听去都是那几个老梗 不是当年情就是当年勇 说实话 姐第一次看RM时 还以为这是个韩国旅游推广节目 饱含深情介绍高丽的山山水水 泡菜拉面 节目之初 还是半夜出逃主题时 跟着RM逛遍了地震馆 消防局 午夜地铁 足球场 博物馆。。。虽然 被众人熟知的多是那些娱乐梗 “孩童游戏”“背信”“周一CP”。。 但穿插在其中的非娱乐知识也毫不突兀地被植入大脑 反观国内综艺假繁荣 插科打诨吐槽爆料过后呢？连节目名字都记不清了 那么一点点大的高丽可以做到的 难道国内这么多自然景观 人文情怀 还不够沉下心来做一辈子吗？ 也许 有人觉得 只是娱乐而已 何必深究 其实 做任何事都匠心缺失 才是细思极恐的 所以 先试着静心吧