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单一生食:三十天逆转糖尿病 Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days(2009)

单一生食:三十天逆转糖尿病 Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days(2009)

又名: 纯粹生食:30天逆转糖尿病

导演: Gabriel Cousens

主演: Woody Harrelson Anthony Robbins Morgan Spurlock

类型: 纪录片

制片国家/地区: 美国

上映日期: 2009

IMDb: tt1587696 豆瓣评分:7.6 下载地址:迅雷下载

影评:

  1. 今天看了论坛网友推荐的《单一生食:30天逆转糖尿病》,看了之后真被这些心大的老美糖友惊呆了。血糖值都飙得hin高了,还烟酒/橙汁/薯片/糕点不停口的,宁愿1天吃十七八种药,也不愿意减肥,不愿意控制一下口腹之欲。

    对这种人,要怎么办呢?抓过来参加一个名为降糖实为减肥的集中营。一天三顿照兔子喂食,偏僻小山村按时作息,每天还要逼迫锻炼。有人意志不坚定了怎么办?告诉他/她:“遇见我你撞大运了知道不?”“会生病是因为你的身体需要排毒”“想一辈子都打针吗”“你的糖尿病好不了是因为你放弃了自己”。同伴彼此互相鼓励,彼此打气。——套路看起来好眼熟对不对,中国观众笑而不语。

    然,这些老美就吃这一套。于是看到这些胖乎乎的糖尿病患者30天后拿着自己的血糖数据感激流涕。——亲们,如果你发现自己得糖尿病的第一天就开始按照科学的方式控制饮食规律作息,血糖早就稳定了。

    所有吃进去的东西都会升血糖,蔬菜类的升得最慢。而生食,保有维生素的同时可以让您一次吃不下去太多量。500g的生菜,白灼一下可能很容易就吃光了。生吃?2片叶子切丝您就感觉嗓子眼有点发堵。

    30天控糖的核心就是“吃少一点,再少一点”。

    BBC的纪录片《节食与健康》中也有类似实验。男主参加了一个4天的fasting (断食),血糖从110降到80,异曲同工之妙。除非他能辟谷,否则血糖还是会升的。

    另外I性糖尿病是先天的,不存在治愈的说法。也不说I型就不分泌胰岛素。只是他们分泌胰岛素功能比一般人先天弱。猜测说黑人当初要么误诊,要么他现在这种低糖饮食下,他自身分泌的少少胰岛素已经足够使用。

    高血糖带来的损害是循序渐进的,常年累月的。而突发的低血糖会导致猝死的!!!危害远远高过高血糖。所以白人青年在血糖很低的情况下喝糖水是完全正确的行为!黑人试图阻止他是不对的。

    控糖和减肥一样,最重要是形成健康的生活习惯。

    这个纪录片在中国糖友中名声很不好,视为骗子之流。一方面题目起得偏颇,指望30天生食可以彻底治愈糖尿病,终身不复发。真是“too simple,too naive"。另一方面也是两国国情不同。随便一个中国糖友都能说出控糖3,5要点。大家在外吃饭也会提醒“XX是糖尿病,不要劝他酒”之类。但我看了片子感觉这些老美真的一点点控糖的sense都没有。属于无可挽救的,必须要用这种激进手段来改进。
  2. 那些质疑的人压根不是医生,起码里面的人是博士。而且里面没说一直那么吃,过了30天转换期,就可以吃肉和谷物,但是少吃,还是吃大量蔬菜。最后人家也说不是要证明可以治好糖尿病。这种吃法就是治不好也可以降低血糖,可以减肥降血脂血压。想想50年前多少人能摄入医学推荐的蛋白质和脂肪?可那时糖尿病人才多少?希望糖友别被那些根本不懂营养学的人吓到,大家应该尝试,因为至少影片中的那位医生是位营养学家,而且就算蛋白质等物质摄入的少点也不会有事,想想信佛的人照样活90岁!