和歌子酒 第5季 ワカコ酒 Season5(2020)
简介：
- 《和歌子酒》是由漫画改编为真人版的日剧。风格与《深夜食堂》、《孤独的美食家》有异曲同工之处。该部电视连续剧讲述了一位嗜酒如命的26岁OL和歌子在各个地方闲逛的生活。可以说这部连续剧将单身女子和歌子一个人到处愉快喝酒的美食漫画中的情景搬到了现实版的生活中来了。“美味的下酒菜”和“最搭配的美酒”的完美融合的一瞬间，满满的都是幸福。主人公和歌子在不经意间从内心流露出的陶醉感想必会令观众们燃起对美食和美酒的欲望吧。by:m.yakubd.cc
演员：
影评：
先更正一下這個城市的名字，因為中文翻譯多數是“飞弹”，所以一直沒有叫正確。
飛驒(tuo二聲)市，Hida-shi，是日本岐阜縣最北端的市。
之前就聽說過這個地方，冬天是滑雪勝地，還跟朋友討論過要一起去滑雪，沒想到看了這部劇發現還有好多個酒藏，以及美食。
等疫情结束旅行自由了，一定要找个时间去趟飞驒，最好是冬天，白天滑雪/逛酒藏，晚上吃吃喝喝/泡溫泉。
?共12间，高山7，古川2，神岡1，下呂2。
1/ 二木酒造 (飛驒高山)
試飲100円/杯 「冰室」大吟釀原酒2/ 平田酒造場 (飛驒高山)
「醉翁」26年熟成酒3/ 老田酒造店&藏 (飛驒高山)
「殺鬼大吟釀」4/ 川尻(kao)酒造場 (飛驒高山)
專釀陳酒不做新酒5/ 平瀨酒造店釀 (飛驒高山)
「久壽玉」古法釀造的生酒→為更好保留其香氣，加入了少許釀酒用酒精，清爽口感，適合搭配刺身/壽司等清淡食物。 純米生酒→口感濃郁，明顯的米香，偏重口料理，也適合搭配油炸食物。6/ 原田酒造場 (飛驒高山)
試飲350円/杯子 所見可選項可各試一杯 「花」純米吟釀 花酵母造7/ 舩(chuan)坂酒造店 (飛驒高山)
試飲100円/3種 「深山菊」純米酒8/ 渡邊酒造店 (飛驒古川)
「色男」純米大吟釀 以羅曼尼康帝香檳的品質為標準釀造的高品質日本酒9/ 蒲酒造場 (飛驒古川)
當年新酒10/ 大坪酒造店 (飛驒神岡)
11/ 天領酒造 (飛驒下呂)
浊酒：甜酒釀好後只發酵出一點酒精，所以既有大米的香味，也有甜酒的甘甜，還有酒的醇香，且含有酵母菌，有益美容。12/ 奧飛驒(tuo)酒造 (飛驒下呂)
「初綠」氣泡酒 瓶內發酵 清爽順口 5%Alc 「初綠」斗瓶囲(wei)大吟釀 “斗瓶囲酒”釀酒槽下端有個很細的出酒口，將下端的精華部分利用斗瓶封裝而成。我看的资源里没有第12集，也没有第3/4季。
已复刻的9道?
❣️EP01 筑地场外市场 & 逢樂
“築地場外市場”→ 生蚝/盒蒸牡蛎/生啤? ?〔盒蒸牡蛎〕?放在铁盒中，开火计时8分钟关火。
“逢樂”老地方→ 炸豆腐/冰清酒/麦烧酒兑水❣️EP02 中華料理
榨菜/绍兴酒兑苏打水/棒棒鸡/热绍兴酒
炸香菇/糖醋里脊/绍兴酒❣️EP03
蔬菜沙拉/白葡萄酒兑气泡水(Spritzer)/炸肉饼/威士忌兑苏打水(High Ball)
橘醋鸡皮/生啤/纳豆芝士蛋卷/烧酒兑水❣️EP04 铁板烧
铁板烤豆腐/生啤/烤山药/冰威士忌苏打 ?〔烤豆腐〕北豆腐切块沥干，四面煎至金黄色，加盐/黑胡椒调味，培根煎香切块与鸿禧菇翻炒均匀，再跟豆腐一起，加酱汁翻炒均匀，撒葱花/香菜。?〔烤山药〕山药切厚块两面加盐/黑胡椒调味，煎至金黄色放在锡纸上，浇满山药泥，淋上酱汁，撒海苔碎。
烤牛舌/柠檬鸡尾酒 ?〔烤牛舌〕葱白碎+牛舌片+白芝麻翻炒均匀，加盐/黑胡椒调味，撒葱青碎，挤柠檬汁。❣️EP05 天妇罗
白萝卜/牛油果/赤星啤酒(Sapporo Lager)/鸡蛋(味玉)/濑祭烧酒高杯酒(high ball)
武茸/虾酱大叶(苏子叶包裹虾酱)/冰清酒❣️EP06
黄油酱油煎芦笋拌芥末/煎蛋卷/冰清酒 ?芦笋去皮切段焯水，热锅黄油翻炒芦笋加酱油调味，再与现磨山葵泥搅拌均匀装盘，撒鲣鱼花。❣️EP07 美式汉堡 & 德国香肠
铁板菠萝汉堡/鹅岛IPA啤酒/布鲁克林啤酒
德式卷卷香肠/德国碧博格(Bitburger)啤酒/店家自酿黑啤酒(hafenstoff)❣️EP08
炸藕夹虾/麦烧酒兑水 ?〔炸藕夹虾〕藕切厚片涂抹虾泥，两片中间夹一片苏子叶，裹面衣油炸至熟后对切。
烤膝盖软骨/鸡皮/鸡胸肉/高杯酒(high ball)❣️EP09
醋腌沙丁鱼/西班牙煎蛋卷/白葡萄酒/现切生火腿/红葡萄酒
豆腐渣杂烩/干鱼子(乌鱼子)/气泡酒/烟熏合鸭/红葡萄酒 ?〔干鱼子〕乌鱼子烤熟切厚片，一则同白萝卜厚片一起吃，二则白萝卜薄片烤过后夹乌鱼子一起吃。❣️EP10 镰仓
生小沙丁鱼(小银鱼)/小沙丁鱼酒(温酒中加入小沙丁鱼干片)
生拌马肉/烤湘南猪肉薄切/烧酒兑苏打❣️EP11 山珍海味
炉边烤鹿肉/温清酒
蟹肉奶油可乐饼/高杯酒/炸蟹钳❣️SP 飛驒料理
先更正一下這個城市的名字，因為中文翻譯多數是“飞弹”，所以一直沒有叫正確。
飛驒(tuo二聲)市，Hida-shi，是日本岐阜縣最北端的市。
牛背肉朴叶(厚朴的叶子)味噌烧/生啤
烤牛肉拼盘/猴宝宝啤酒
咸菜牛排/炸豆腐块/卤豆腐/清酒
腌香鱼肠/热清酒(久寿玉古法酿造的米酒)
白川乡. 鲜鱼拼盘/啤酒
下吕市. 魔芋刺身/山药泥荞麦面/温清酒 「法扇」只用飞驒庄川的荞麦粉新鲜打出来的荞麦面
“逢樂”老板与儿子吃的寿司店
白子寿司/金枪鱼寿司/番茄寿司我是一个4岁孩子的妈妈，偶然的机会，家人都不在身边，让我有了一段独居的快乐时光！每天的生活和和歌子一样是个上班族，下班的时光就是我的自由时光！受家人熏陶一直都喜欢喝酒，一个女人出去喝酒又显得有点奇怪，就买回来酒和下酒菜，一个人在家里独饮～偶然间发现了和歌子酒这个日剧，天啊～太对我胃口了！我不就是另一个已婚妇女版和歌子吗？于是乎，下班后一遍看着和歌子酒，一边喝着手边的酒，在和歌子喝的时候举杯和她干杯，真的温馨而幸福！感谢这个剧，带给我一天中最幸福，放松的时刻！爱了爱了！