里克·斯坦的远东美食之旅 Rick Stein's Far Eastern Odyssey(2009)
简介：
- 此次美食之旅里奇远涉东南亚各国：新加坡、印尼、越南、泰国...在介绍诸国美景、民俗和百姓日常生活的同时，带我们领略了东南亚地区众多传统美食：米纸、河粉、椰浆面...当然，里奇一如既往地在节目中秉承对海产品烹饪的关注，极具东南亚特色的海鲜美食随着镜头一道道进入你的视域。
演员：
影评：
东南亚菜的调料比较有地域特色，如鱼露、棕榈糖、椰奶、虾酱、罗望子、青柠汁、南姜、红葱头、姜黄、柠檬香茅、班兰叶莳萝等。
第一集柬埔寨的咖喱鱼、椒盐牛肉、腌牛肉色拉、炒花蟹、烟熏鱼色拉、姜汁鱼、猪肉咖喱、米线，柬越边境上的芒果虾。
第二集越南的河粉、柳橙炖鸭肉、炸鳢鱼、猪肚肉条、蒸粉卷、烤蛤蜊；泰国曼谷的泰式炒河粉、碳烤海鲜、芒果椰奶黏饭。
第三集曼谷的咖喱虾酱、青木瓜色拉、玛莎曼咖喱牛肉、炸鸡绿咖喱，华欣的蚵仔煎，普吉岛的泰式酸辣汤（冬阴功汤）、黄牛肉咖喱；马来西亚的娘惹咖喱鸡、娘惹色拉。
第四集槟城的椰浆饭、印度煎饼、咖喱乳鸽、椰浆鸡肉、冷当牛肉、肠粉、福建面、咖喱鱼头，兰卡威岛的烤鱿鱼、必汉汤，马六甲的香辣鸡。
第五集斯里兰卡加勒城的咖喱炖鱼、椰碗饼、杂菜炒饼、椰子油扁豆汤，科伦坡的辣蟹、水牛酸奶、腰果咖喱、芥末虾；印尼巴厘岛的烤猪、烤鱼、稀饭配辣花生酱、滨布酱鱼虾。
第六集孟加拉国达卡的菜肉饭、点波鱼排，希莱特的咖喱帕戴鱼、蔬菜咖喱、艾尔鱼咖喱、马沙拉酱鲢鱼、香橙牛肉配竹筒椰奶饭、奶茶、鸡肉咖喱马铃薯、黑芝麻加猪肉。