老广的味道 第五季(2020)
简介：
- 美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候
演员：
影评：
流转
香港-冰室（菠萝包&蛋挞&牛河）
珠海斗门-琵琶鸭
日本东京-王味坊
越南岘港-野鸡卷&龙头鱼
马来西亚吉隆坡-椰浆饭&仁当
汕头-鱼露
汕头潮阳/马来西亚怡保-朥饼
节庆
河源东源-春节
潮汕谷饶-黄泰源饼店（糖塔）
韶关九峰-新造旅游节（马拉松赛）
河池环江-分龙节（五色糯米饭&烤香猪）
阳江海陵岛-开渔节（一夜埕）
东莞横沥-百年牛墟风情节
点睛
湛江徐闻-盐
揭阳普宁-豆酱
江门台山-蚝油&蚝豉&金蚝
韶关南雄-茶油
广州番禺-顶汤
河源连平/江门开平-火蒜
探秘
珠海万山-狗爪螺&将军帽
广西乐业-榆黄菇
肇庆高要-河虾
河源东源-黑蚂蚁
阳江海陵岛/汕尾陆丰-鱿鱼/干
湛江廉江-蛤蒌
守候
连州-腊味
潮州-潮州三宝（老香黄&老药桔&黄皮豉）
连南-稻花鱼
怀集-六十日黄菜
陆河-青梅
湛江-蟛蜞酱
地气
汕头龙湖-卤水老鸭
桂林-桂林菜（酸汤水浸鱼&桂花香芋盒&桂林醋血鸭）
台山上川岛-梅香咸鱼
香港长洲岛-艇仔粥&油器三宝（牛脷酥&油条&咸煎饼）
深圳葵涌-雷公蟹&赤蚝
汕头金平-肠粉
本人真的是爱做笔记的好学生（大吃货）啊，边看就边记录好每集所介绍的美食啦～得闲打卡。
第五季 第六期地气 ★汕头：卤水手撕老鸭母（手撕老鸭）/南乳肉/汕头肠粉 ★桂林：酸汤水浸鱼/桂花香芋盒/桂林醋血鸭 ★台山：梅香咸鱼茄子煲/咸鱼蒸肉饼 ★深圳：火爆雷公蟹/雷公蟹粥/蒜蓉粉丝蒸赤蚝 第五期守候 ★连州：腊肠腊鸭腊肉鸭脚包腊鸭蛋/腊味煲仔饭/腊味煲萝卜/腊味炒菜心 ★潮州：老香黄/酥皮老香黄饼 ★连南：香酥稻花鱼 ★怀集：六十日黄菜汤/黄菜酸菜鱼/酸萝卜 ★陆河：酸梅酥梅/酸梅蒸鱼 第四期秘境 ★珠海万山：将军帽/狗爪螺/ ★广西乐业：榆黄菇（黄丝菌）素炒黄丝菌/黄丝菌鸡汤/ ★肇庆高要：清蒸河虾/蒸河蚌/河蚌浸鸡 ★阳江海陵岛：爆炒鱿鱼/鱿鱼干炒藕片/鱿鱼干瘦肉豆腐汤 ★湛江廉江：蛤蒌鸽子饭/蛤蒌牛肉饼 第三期 点睛 ★湛江徐闻：海盐——腌西瓜（皮）/腌金鲳鱼/ ★普宁：普宁豆酱——豆酱焗鸡/酱香焗蟹/豆酱煮红衫鱼/豆酱炒通菜 ★江门台山：蚝油——蚝豉西洋菜汤/香煎金蚝/耗油焖猪手/蚝油捞饭 ★广州番禺：清汤——开水浸冬瓜丝菊花球/盐板清汤煮黄脚立/火腿汁煎酿莲藕卷 ★河源连平/江门开平：火蒜黑蒜——金山火蒜焗瘦身鲩鱼/蒜香美极鹅/黑蒜黑皮鸡枞炒猪颈肉/黑蒜羊肚菌猪骨汤 第二期节庆 ★河源东源：美极鱼腩/椒盐鱼皮/蜜香稻草肉/红烧鱼尾/鱼丸 ★潮阳谷饶：鸟饼/姜薯酥/白糖塔/花生塔 ★韶关九峰：腊鸭芋头煲/红烧苦锥豆腐/土猪腊肠/桃花走地鸡/油桃咕噜肉/桃胶煲鸡 ★河池环江：五色香糯米饭/烤香猪 ★东莞横沥：烤乳牛/豉油鹅 第一期流转 ★香港：蛋挞/菠萝油/干炒牛河（火焰牛河） ★ 珠海斗门：虎山金巢琵琶鸭 珠海人在东京做的菜式：酥炸白鳝/豉汁蒸蟠龙 ★顺德人在越南岘港做的菜式：顺德野鸡卷/金沙龙头鱼/枣蓉清蒸龙头鱼 ★马来西亚吉隆坡：客家炸肉椰浆饭/仁当椰浆饭 ★汕头：鱼露炒芥兰/潮汕杂鱼煲 ★汕头潮阳：贵屿朥饼/潮汕朥饼/肉松莲蓉饼
反正喝水都胖 不如吃点好的【流转】 蛋挞、牛河、琵琶鸭、鳗鱼、（野鸡卷、龙头鱼）、椰浆饭、鱼露、潮汕朥饼 【节庆】 汶水塘捕鱼、鸟饼、花生塔、达哥、分龙节（五色糯米饭、香猪）、开渔节一夜埕、牛肉 【点睛】 海盐、豆酱、蚝油、茶油、清汤、火蒜 【探秘】 将军帽、黄丝菌、（河虾、河蚌）、黑蚂蚁、鱿鱼、蛤蒌鸽子饭 【守候】 腊鸭、老香黄、稻花鱼、六十日黄菜、青梅、蟛蜞酱
【地气】 卤味（卤水老鸭、南乳肉）、（酸汤水浸鱼、桂花香芋盒、桂林醋血鸭）、梅香咸鱼茄子煲、牛脷酥、雷公蟹、肠粉
老广的味道每一季我都有看！超爱这种美食纪录片！之前是看舌尖上的中国看到底下有这个推荐，作为广东人，看到关于广东美食的纪录片，当然要点开来看看啦！从此爱上这个节目！
老广的味道走遍广东大大小小的城市，用独特的视角深入挖掘老广们记忆深处的特色粤菜。通过这些菜来展现岭南就地取材的智慧，质朴的表达，真实地还原了原汁原味的老广味道！本广东人爱了！