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在普罗旺斯发现米其林 Edouard Loubet and the Flavours of Provence(2017)

在普罗旺斯发现米其林 Edouard Loubet and the Flavours of Provence(2017)

又名: 爱德华·路贝特和普罗旺斯的味道

导演: Eric Bacos

主演: Edouard Loubet

类型: 纪录片

制片国家/地区: 法国

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简介:

    位于普罗旺斯的奔牛村,隐居着一家米其林餐厅。主厨爱德华.卢贝(Edouard Loubet),25岁即获得法国餐饮界极高荣誉的米其林一星,成为法国历史上『最年轻的米其林星级主厨』。2011年更被Gault Millau美食评鉴评选为年度最佳主厨。兼具传统与创新,擅长香草料理的卢贝,从大自然资源丰饶的普罗旺斯随手取材,成就一道又一道绝佳的风味菜肴。无论是普罗旺斯的松露、芦笋、樱桃、哈密瓜、香草、起司与红酒等等,就是『简单』与『美味』的最佳诠释。

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