塔可美食纪 第二季 The Taco Chronicles Season 2(2020)

又名: 墨西哥夹饼大发现

类型: 纪录片

制片国家/地区: 美国

上映日期: 2020-09-15(美国)

集数: 7 单集片长: 33分钟 IMDb: tt12924048 豆瓣评分：8.1 下载地址：迅雷下载

影评：

1. 作为在墨西哥工作的人，怎么能够不提一下TACO呢？这种墨西哥街头随处可见的美（xiao）食（chi）。就像纪录片描述的，TACO必须便宜、好吃。玉米饼包裹着各种肉类，点缀上墨西哥特有的SALSA酱，真的可以说是墨西哥食物的代表了。吃的时候用两只手指夹着包裹在一起的玉米饼，低头咬着吃。正宗的吃法是一般两口，或者不超过四口。而这种食物对于所有人群都是一样的，无论是白领还是蓝领。在中午的时候，在街边的TACO摊前，西装革履的白领和头戴安全帽的建筑工人，一起排队，站在路边享受自己的那份TACO。

   这部纪录片，记录了墨西哥各地具有特色和代表的各种TACO，北方的小羊TACO，尤卡坦的乳猪TACO，墨城的牛肋条（suadero）TACO，脆皮的美式TACO，奇瓦瓦的薄卷饼（burrito），哈利斯科州及其附近州的炖肉汤(BIRRIA)TACO，鱼（PESCADO）TACO，天啊，看的我口水直流。现在我要重新品尝和认识TACO。